«Самолёт» :: Закуски и салаты

Холодные закуски
	Икра красная с маслом и тостами икра лососевая, тостовый хлеб, масло сливочное	50/50/3	420 р.
	Рыбное ассорти палтус х/к, масляная рыбка г/к, семга с/с	150/105	560 р.
	Тихоокеанская сельдь с картофелем, луком и укропом	80/100/20	220 р.
	Итальянская закуска «Капрезе» сыр «Моцарелла» с томатами под соусом «Песто»	195/10/20	390 р.
	Ассорти европейских сыров «Камамбер», «Бри», «Пармезан», «Дор блю»	160/131	650 р.
	«Пивная закуска» сулугуни копчёный, чечел молочный, чечел копчёный, сутжук, пивчики с/к	184	390 р.
	Мясное ассорти буженина, ростбиф, куриный рулет, балык свиной	200/68/30	560 р.
	Язык телячий с хреном сулугуни копчёный, чечел молочный, чечел копчёный, сутжук, пивчики с/к	70/36/30	230 р.
	Пикантные свиные ушки в соусе «Кинзмари»	165/13	230 р.
	Закуска в «Русском стиле» говяжий студень, рулет из рубца, огурцы соленые, черемша, подаётся с горчицей	200/71/60	350 р.
	Рулетики из цукини фаршированные шпинатом и грецким орехом с соусом «Бальзамический кулис»	155/56	270 р.
	«Овощной букет» свежие помидоры, огурец, болгарский перец, редис, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза и базилик	200/55	240 р.
	«Погребок» капуста квашенная, маринованные: помидоры, огурцы, чеснок, шампиньоны, перец острый и черемша	310/15	260 р.
	Оливки	70/16	130 р.
	Маслины	70/16	130 р.
	Лимон	50/1	50 р.
Салаты
	Салат «Греческий» салат «Латук» и «Оклиф», помидоры, огурцы, перец болгарский жёлтый и красный, лук красный, сыр «Фета»	313	320 р.
	Салат «Ла Марэ» с морепродуктами листья салата «Руккола», обжаренный морской коктейль, дольки манго, свежие помидоры «Черри», цедра лимона, соус «Кинзмари»	195/4	420 р.
	Салат «Цезарь» с креветками листья салата «Романо», обжаренные в специях тигровые креветки, гренки, сыр пармезан, оригинальный соус «Цезарь»	190/10	390 р.
	Салат из тунца тунец с/с, стебель сельдерея, свежие помидор и огурец, листья салата «Айсберг», ржаные чесночные гренки, соус «Цезарь»	180/121	250 р.
	Тёплый салат «Биркнакер» жареные колбаски «Биркнакер», баклажаны, цукини, помидоры «Черри», шампиньоны, салат «Родичио» и «Латук» под соусом «Базилика»	265/2	300 р.
	Салат «Цезарь» с курицей салат «Романо», курица, гренки, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»	180/20	360 р.
	Салат «Магре» с утиной грудкой утиная грудка «Медиум», дольки манго, виноград, яблочный конфетюр, кумкват, листья микс салатов, заправленные имбирным соусом	170/48	480 р.
	Тёплый салат с куриной печенью и виноградом куриная печень, виноград, микс салатов	190/13	300 р.
	Салат «Руккола» с «Моцареллой» листья салата «Руккола», сыр «Моцареллой», свежие помидоры Черри, заправлен заправкой «Бальзамик»	180	360 р.